May 09, 2024

Delicious: coffee, fruits and local food ☕ 🍌 🥑

Sweet wake up by schoolchildren singing in English numbers and letters just under our windows! Breakfast is succulent, the fruits here are nothing like what we're used to in France. I'll even have another mango! Veronika is an excellent cook, and we can see that treating us is very important to her. Packing up, and it's already time to leave.

We hit the road under a light rain, which fortunately stops shortly afterwards. Like yesterday, we come across people of all cultures, in jogging suits or traditional dress (but often wearing bonnets or doudounes. They feel cold!). Motorbikes and jeeps, tuk-tuk and multicolored buses pass each other in a strange but charming motorized ballet. Hakuna matata, here everything seems simple, and that's so good.

Little by little, the landscape changes, and the further west we go, the more the savannah takes shape before our eyes. Many Maasai live nearby, and we can sometimes spot their typical huts surrounded by cattle. As soon as we stop, dozens of street vendors come up to try and sell us trinkets. They're very insistent and it's hard to say no to them, but we have to be reasonable – we can't go home with all that!

Tasty lunch at "Mama buffet" which, as its name suggests, cooks a buffet. It's delicious, we help ourselves and refill until we can't take it anymore, and too bad for the diet 😄 We skip the coffee because we go straight to Philippo, a local coffee producer. He teaches us how he grows and harvests coffee, and invites us to try our hand at the various stages of its preparation: drying, removing and separating the skin from the beans, roasting, grinding... Elisa, his 8-year-old daughter, is far more talented than all of us put together 😅 We are finally rewarded with a tasting of "our" excellent coffee. Mmmmh, it's sweet and slightly bitter, full-flavored and delicately full-bodied, just the way I like it.

Then it's time to go to the lodge, a luxury stopover before the adventure that soon awaits us. A swim in the pool, a delicious meal and, above all, a hot shower (even if a power cut made me take it in the dark) : perfect way to end the day. Tomorrow, the great adventure begins: the Serengeti National Park!

Doux réveil au son du chant des écoliers, qui récitent sous nos fenêtres nombres et lettres en anglais ! Le petit déjeuner est succulent, les fruits ici n'ont rien à voir avec ceux que l'on connait en France. Je reprends même de la mangue ! Veronika est une excellente cuisinière, et on voit que nous régaler lui tient à cœur. Bouclage des valises et c'est déjà l'heure du départ.

On prend la route sous une pluie fine qui heureusement cesse peu après. Comme hier, nous croisons des habitants de toutes cultures, aussi bien en jogging qu'en tenue traditionnelle (mais souvent équipés de bonnets ou doudounes. Ils ont froid !). Motos et jeeps, tuk-tuk et bus bariolés se croisent dans un étrange ballet motorisé mais non dénué de charme. Hakuna matata, ici tout semble simple et ça fait du bien.

Petit à petit, le paysage change, plus on avance vers l'ouest et plus la savane se dessine sous nos yeux. Beaucoup de Maasaï aux alentours, on repère parfois leurs cases typiques entourées de bétail. Dès que l'on s'arrête, des dizaines de vendeurs ambulants débarquent pour tenter de nous vendre des babioles, ils sont très insistants et c'est difficile de leur dire non, mais il faut être raisonnable, on ne peut pas rentrer avec tout ça !

Déjeuner aux mille saveurs chez "Mama buffet" qui comme son nom l'indique cuisine un buffet. C'est délicieux, on se sert et se ressert jusqu'à n'en plus pouvoir, et tant pis pour le régime 😄 Nous faisons l'impasse sur le café car nous partons directement chez Philippo, un producteur de café local. Il nous apprend comment il cultive et récolte le café, et nous invite a essayer de réaliser les différentes étapes de sa préparation: faire sécher, ôter et séparer la peau des grains, torréfier, moudre... Elisa sa fille de 8 ans est nettement plus douée que nous tous réunis 😅 Nous sommes finalement récompensés de nos efforts par une dégustation de "notre" excellent café. Mmmmh, il est doux et peu amer, plein d'arômes et délicatement corsé, juste comme je l'aime.

Nous reprenons ensuite la route en direction du lodge, étape de luxe avant l'aventure qui nous attend bientôt. Piquer un tête dans la piscine, savouer un délicieux repas et surtout se délasser sous une bonne douche bien chaude (même si une coupure d'électricité m'a fait la prendre dans la pénombre) : l'idéal pour bien terminer la journée. Demain, c'est la grande aventure qui commence : le parc nationnal du Serengeti !